Le 3 novembre 2026, les autorités régionales du nord de l’Allemagne et l’ Institut Friedrich-Loeffler ont confirmé de nouveaux cas d’influenza aviaire (grippe aviaire, HPAI H5) et réaffirmé les mesures de précaution dans les élevages de volailles. Schleswig-Holstein a pris, par arrêté général depuis le 27 octobre 2026, une mesure de confinement des volailles ordonnée à l’échelle du Land. En Basse-Saxe un foyer a été confirmé dans un élevage de dindes dans le l’arrondissement d’Aurich ; les autorités compétentes ont alors mis en place des zones de restriction et ordonné d’autres mesures de police sanitaire.
Les autorités justifient ces mesures par le risque saisonnier accru d’introduction du virus par les oiseaux d’eau migrateurs. L’Institut Friedrich-Loeffler signale une hausse des détections du virus HPAI H5 en Allemagne et en Europe pendant les mois d’automne et d’hiver. Il recommande d’empêcher systématiquement tout contact entre les oiseaux sauvages et les volailles domestiques et de renforcer la biosécurité dans les élevages.
Les modalités concrètes des obligations varient selon les Länder. Dans le Schleswig-Holstein, le confinement concerne aussi bien les élevages de loisir que les élevages professionnels, et les détenteurs doivent protéger les animaux de tout contact avec les oiseaux sauvages. En Basse-Saxe, les mesures sont adaptées aux foyers confirmés : outre les zones de restriction, des limitations de circulation s’appliquent, les sas sanitaires doivent être renforcés et les exploitations doivent consigner de manière exhaustive les mouvements d’animaux et de visiteurs. Des vétérinaires officiels veillent à l’application de ces mesures.
Pour les éleveurs de volailles, la priorité est aux mesures pratiques immédiates : les bâtiments et les parcours doivent être sécurisés de manière à empêcher toute contamination par les fientes ou les plumes d’oiseaux sauvages ; les aliments, la litière et l’eau doivent être protégés de toute contamination ; l’accès des personnes étrangères à l’exploitation doit être limité au maximum ; les vêtements de travail, la désinfection des chaussures et l’hygiène des véhicules doivent être strictement respectés. Tout animal mort ou présentant des signes inhabituels de maladie doit être signalé sans délai aux services vétérinaires.
Selon l’évaluation actuelle des autorités spécialisées, le risque est élevé pour les élevages de volailles. Pour la population générale, le risque d’une transmission durable à l’être humain est toujours jugé faible. Les décisions relatives à d’éventuelles mesures supplémentaires dépendront de la situation épidémiologique au cours des prochaines semaines. Dans les élevages touchés, des examens, des mesures de restriction et, le cas échéant, l’abattage des animaux peuvent être ordonnés.
Les ministères des Länder annoncent qu’ils continueront à évaluer la situation et adapteront les mesures si nécessaire. Les exploitations sont invitées à vérifier leurs protocoles de biosécurité, à actualiser les formations et à consigner les contrôles. L’objectif est de détecter rapidement les foyers, d’empêcher leur propagation et de limiter les pertes économiques dans la filière avicole.
Rédactrice : Mira Cadena (Article avec le soutien de l'IA).